蒸煮包装袋
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蒸煮包装袋 目前蒸煮包装袋主要用于包装罐头食品,在日本、西欧也用于包装饮料、果汁之类。 在我国随着人们生活水平的提高,对食品包装的安全性要求越来越高,蒸煮袋食品包装也将迎来易个快速发展的时期。 随着国内消费水平的提高,城乡居民生活节奏的加快,出行、旅游不断增加,食品消费观念合方式已悄然改变,很多家庭试图从厨房中解放出来,减少油烟污染,减轻家务劳动,软罐头食品以其轻质方便、保鲜期长、卫生、易贮存易拆开等特点迎合了人们的需要,日益受到欢迎。 据中国食品工业协会专家预测,方便化、工程化、功能化、专用化和国际标准化食品将是21世纪食品工业发展的大趋势。方便化主要是方便面、米饭、粥、面包等以及方便蓄肉、水产品、蛋、菜等熟食制品的生产。其中许多在制作时将半熟食品装入复合薄膜包装袋内,抽真空,封口后于125℃蒸煮消毒45~70min,可不用添加剂,使食品最大程度地保持色、香、味和营养价值,深受消费者青睐。 据报导,目前我国熟肉、禽肉制品产量只有300多万吨,占肉类总产量的6%,与发达国家肉制品占其总产量的50%以上的水平相距甚远。若能赶上,不仅肉制品可大幅度增值,其所用软包装也将获得很大发展。专家预测,我国今后几年袋装肉食品将以20%年速度增长,可见蒸煮食品包装袋市场的前景广阔。 |